Meny
Förrätter
Kullaviks Röra
Handskalade räkor, pepparrot & äpple med mera i vår tolkning på toast Skagen
Burrata
serverat med sallad, balsamico, olivolja & blandade frön
Chips & Löjromsdipp
Löjrom, Crème Fraiche, Röd- & Gräslök
Mellanrätter
Räksmörgås
Handskalade räkor i trängsel på rågbröd från Malevik
Caesarsallad Kyckling
Caesardressing, bacon, krutonger, cocktailtomater, sallad & parmesan
Caesarsallad Räkor
Handskalade räkor, caesardressing, krutonger, cocktailtomater & parmesan
Matjessill på danskt rågbröd
Danskt rågbröd, hängd gräddfil, picklad lök, västerbottenost & brynt smör, dill och gräslök
Cheviche
Chevice på tonfisk, med avokadokräm & friterat dumplingspapper
Varmrätter
Burgare med Pommes
160g högrev på klassiskt vis; sallad, picklad rödlök, cheddarost, tomat & dressing
PIR’s Fisk & Skaldjurssoppa
Fisksoppa á la Svantesson serverat med handskalade räkor, rotfrukter & surdegsbröd.
Club Sandwich
Svensk kyckling, dijonmajonnäs, picklad rödlök, cheddarost, tomat & bacon
Friterad Kyckling
Brioche, sallad med ranchdressing, picklad gurka och hot sås
Varmrökt Lax med Potatissallad
Serveras med picklad rödlök & sallad
Chèvre Chaud
Varm getost på rostat bröd med söta inslag av honung, rödbetor och vinägrett samt blandade frön och romansallad
Vegetarisk/Vegansk Burgare
Vegansk-burgare med tomat, picklad rödlök, (cheddarost), sallad & vegansk dressing
Sotad Tonfisksallad
Tonfisksallad med vattenmelon och en ponzudressing
Barnmeny
Kyckling med Pommes
Svensk kyckling, bearnaise & pommes
Burgare med Pommes
Allt på? Inget? Mitt-emellan? Välj själv!
3st Pannkakor med Grädde & Sylt
Extra pannkakor för 10:-/st